"... La tapioca es uno de los manjares mas versátiles que tiene Brasil ... "
La tapioca, o harina de mandioca, es una especie de panqueque que no lleva ni leche ni huevo.
Basta solo con espolvorear un poco de esta harina en una sarten para ver la magia.Podemos rellenarla con dulce o salado según nuestro antojo.
El favorito es coco con leche condensada, También va muy bien con jamón queso y tomate,
Para aquellos que quieran probarlo en sus casas, basta con comprar un poco de Harina de Mandioca (ojo, no confundir con fécula) en el barrio chino o en cualquier dietética.
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